Happy St Patty's Day! oder die Selbstmord Muffins

Happy St. Patricks Day nachträglich!

Eine gute Freundin hat ihren Geburtstag im Pub nachgefeiert und so wurde der Teigschaber geschwungen und Russische Zupfmuffins UND zwei kleine St Patty Glücksmuffins gebacken. 

Leider hat sich einer auf der Treppe in den Tod gestürzt! So konnte nur einer Verschenkt und verputzt werden. 

Die restlichen Kuhflecken Muffins sollten eigentlich ein Mitbringsel für die lieben Menschen im neuen Stall sein... eigentlich! Mal kurz nicht aufgepasst, wurden sie samt Papiermanschette vom Stallhund verspeist! Geschmeckt haben sie also! Nun lebt nur noch einer! (Und das sicher auch nicht mehr lange)

Und hier nun die glücklicherweise vorher geschossenen Fotos:

Das Rezept gibts hier auf Chefkoch! Die Teigmenge kann für Muffins ruhig noch etwas aufgestockt werden. Sonst bleibt ganz viel Creme übrig! 
Habt einen guten Start in die Woche

Lemon and poppy seed cake

Heute gibt es etwas aus meinem Lieblingsbackbuch von der Hummingbird Bakery:
Lemon and Poppy Seed Loaf mit Lemon Syrup! Nom nom nom!
Da es in der Woche ein großes Glas Mohn Marzipan Joghurt gab, musste der schnellstmöglich in etwas leckeres, kuchiges umgewandelt werden und tadaa:

Das Rezept gibts morgen Abend, ich werd mir jetzt erstmal eine neue Tasse KiBa Tee gönnen und vielleicht noch ein kleines Stück Kuchen essen!


Nachtrag: und nun gibt es das Rezept!


Lemon Poppy Seed Loaf aus Cake days der Hummingbird Bakery:


190 g unsalted softened butter
190 g plain flour
190 g caster sugar
3 large eggs
1tsp baking powder
1/4 tsp salt
4 tbsp poppy seeds
2 tbsp lemon zest
25ml whole milk
80 g ricotta cheese


(Ich habe den Ricotta durch 80g Mohn Marzipan Joghurt, den wir gerade da hatten) und noch ein Päckchen Abgeriebene Zitronenschale von Dr. Oet. in den Teig gegeben (zusätzlich zur frischen Schale)


For the syrup
Juice of 1 lemon
50g caster sugar
100ml water


♥  Preheat the oven to 200°C and grease your loaf tin with butter and flour


♥  Cream together the butter and the sugar. Add the eggs, one at a time. Mixing well after each addition

♥  In a separate bowl, sift together the flour, baking powder and salt, then mix in the poppy seeds and lemon zest.Add this dry mixture in three batches to the wet ingredients. After the second batch add the milk and beat everything at medium speed until its really creamy and smooth.Than add the yoghurt (ricotta).

♥  Pour the batter in the loaf tin and bake for about 50-60 

minutes or until it bounces back when lightly pressed and

no uncooked batter is sticking on the skewer, when inserted.

♥  While the cake is baking, put the lemon juice, sugar and water in a small saucepan and bring to the boil, allowing the syrup to reduce by about half. 

♥  When the cake is cooked, pour the syrup over it while it is still hot, allowing to soak into the sponge. Leave to cool before turning it upside down. And then enjoy it!

Allein schon der Name Poppy Seeds ist so niedlich, dass man Mohnkuchen lieben muss! Viel Spaß beim nachbacken!

Scones for breakfast ♥

Ein neues Jahr ein neuer Post...

nachdem ich schon längere Zeit immer mal wieder die Initiative Sonntagssüß bei Pinterest verfolgt habe und sie diesen Sonntag einjähriges hat, dachte ich mir, da schwinge ich mal den Teigschaber und versuche mich auch mal am backen!

Und tadaaa nach langem rühren gestern Abend und einer eisigen Nacht im Kühlschrank sind die kleinen Küchlein wirklich heute morgen so toll aus dem Ofen gekommen! Und sie schmecken fast so wie vor zwei Jahren in Dublin :) Mit einem großen Klecks "Clotted Cream" und Kirsch Kokos Marmelade.. nom nom nom!

Also liebes Sonntagssüss! Happy Birthday, macht weiter so und versüßt uns noch viele viele weitere Sonntage!

Achja und damit ichs nicht vergesse: (Rezept von Azélia! Merci!)

• 500g •  all purpose Flour (aus dem England Laden)
• 25g • 4 teaspoons baking powder (auch aus dem England Laden)
• 95g •  1/2 cup of caster sugar
• 125g • Joghurtbutter
• 100ml •  1/2 cup plus 2 tablespoons of full fat milk
• 2 eggs lightly beaten
• egg & milk to glaze
• Ich habe noch Cranberries und getrocknete Kirschen dazugetan und vom oberen Rezept für 6 Scones nur die Hälfte gemacht! 

Oven temperature 190C fan / 200C / 390F / gas 6.  Bake them in pre-heated oven for 12-15 mins. Using my cutter I would get 15 scones.

• Mix the flour, baking powder and sugar.
• Rub the butter into the flour until it resembles breadcrumbs.
• I like to beat my eggs first with a fork before adding it to the flour mixture.
• Add the eggs and milk.  Mix the dough until if forms a ball.  Chill it.
• Decide how long you want to chill it for.  Pat out the dough to the right height.  Gregoire has his recipe at 4 cm high but I had mine at 2.5 cm (1 inch) and was happy with the height.
• Stamp out your scones, and you can either bake them now or chill them again until ready.
• Beat the egg and milk and glaze the top before baking them.
• Bake in a pre-heated oven for 12-15mins.  Cool on a rack.

Und fertig zum verputzen! Für morgen früh sind sogar noch zwei Scones über! Das wird ein guter Start in die Woche!

 

Ups, ich hatte ja einen Blog, na sowas! Ich schäme mich dass ich mich lange nicht drum gekümmert hab und gelobe Besserung! Seit gestern ist Vorlesungsfreie Zeit, aber das heißt ja noch lange nicht, dass nichts mehr zu tun ist!

Gestern hat mein Fotolaborkurs begonnen: Im Dunkeln Filme auf Rollen spulen, durch Türen gehen die aussehen wie eine Mischung aus Mareika Amados Mini Playback Show Zauberkugel und den durchsichtigen Beamröhren im Vorspann von Futurama! Dann mit eklig riechenden Entwicklungs und Fixierflüssigkeiten hantieren und am Ende des Tages wirklich einen eigenhändig entwickelten Kontaktabzug in den Händen halten.

Nächste Woche geht es in die zweite Runde!

Bevor jetzt ein paar Links kommen, erstmal ein kleines Bild an dem Ich im Moment zeichne, ich muss das üben und darum wird jetzt fast jeden Abend fleißig gezeichnet:

(C) Likelui

 

(C) Likelui

Die Vorlage ist übrigens von Lovechild, vielen Dank fürs zur Verfügung stellen! Wenn der Zopf fertig ist möchte ich mich an diesem hier versuchen:

Copyright by parkandcube

Aber dann gehen mir die Vorlagen aus... was gibt es denn noch für schöne Zöpfe? Ich glaub dann muss ich weiter suchen! Leider hab ich zu kurze Haare um sie selbst so zu flechten...

Es regnet schon seit ich aufgestanden bin und es scheint auch so schnell erstmal nicht aufzuhören. Darum hier ein sehr schönes Video von Sebastian Lopez on Vimeo das den grauen Tag wieder etwas Farbiger macht

The Heart won't be Denied

Oh nun schneit es und ich muss los Bonny besuchen, Ohren steif halten!

Bis bald

Ich schlafe ein und denke an Poster, ich wache auf und denke an Poster, in der Uni... ich denke an Poster und das alles nur weil in ein paar Tagen der Plakatwettbewerb vom Studentenwerk abläuft und wir unsere Entwürfe fertig bekommen müssen!
Ideen?! Wo seid ihr bloss wenn man euch braucht? 

Gleich stehen noch weitere Korrekturen an, aber vorher ist es an der Zeit dass ich ENDLICH ENDLICH ENDLICH mal wieder etwas poste(r) (Ahh, da ist es schon wieder!)

Und heute geht es, ihr werdet es schon erraten haben um:

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TIEFSEEKARPFEN!

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Dödöööö... nagut es geht doch um Poster

Als Erstes und einziges heute eine unheimlich tolle Posterseite die Arbeiten von verschiedenen Designern und Künstlern vorstellt.

Fast alles kann käuflich erworben werden und wirklich zu recht guten Preisen! Wie gut dass meine Wände voll sind sonst würde ich wahrscheinlich bei einigen Sachen schwach werden:

Die einzelnen Designer könnt ihr unter Artists aufrufen, alle werden mit einer kurzen Bio vorgestellt und es gibt einen Verweis auf ihre Internetseiten. Anschauen lohnt sich hier! (Es gibt übrigens einen Charley Harper! Ob das ein Bekannter von DEM Charlie ist?)

Uhhh es gibt so viele, tolle Bilder, ich weiß gar nicht wo ich als erstes hinschauen soll! Aber leider habe ich für mehr heute Abend noch keine Zeit. Darum hier erstmal meine jetzigen Top 5

Angefangen mit Platz Nummer 5

Tres

archival print on 100% cotton rag, acid free paper
print measures 13 inches x 19 inches
hand signed
artist:  Alberto Cerriteno

Ich bin immer wieder total begeistert von solchen Bildern! Sie wirken irgendwie alt und vertraut aber doch neu, die Farben sind total super und die Strukturen im Hintergrund gefallen mir unheimlich. Leider habe ich noch nicht rausgefunden wie sowas genau gemacht wird! Aber da bleibe ich dran...

Weiter geht es mit Platz Nummer 4

Cute Dome
archival giclee art print
printed on 100% acid free- cotton rag archival paper
hand signed edition of 100
dimensions:  12 inches x 9 inches (includes 3/4 inch border)
artist:  Scott C

Ähnliche folgen gleich noch... ich mag den Aquarellstil und bin irgendwie immer wieder bei Scott Cs Bildern gelandet. Wofür man auch immer eine Kuppel braucht, wenn es so eine in der Nähe zu kaufen gäbe würde ich sie sofort nehmen! So schwer wäre sie wahrscheinlich nicht, denn sie hat ja Räder!

Platz Nr. 3

Shake a Leg
archival giclee print on matte fine art paper
printed with pigment inks on 100% cotton rag- paper weight is 330gsm
measures 14 inches X 11 inches
signed & numbered edition of 100 
artist:  Don Clark (Invisible Creature)

Shake it Monster!!! Irgendwie erinnern die mich an die Außerirdischen Band bei Starwars:

Copyright by Dave Perillo

Yay Dave Perillo, sehr cool gemacht! Oh es gibt übrigens auch ganz tolle Starwars Remake Poster, die muss ich für nen späteren Post unbedingt wiederfinden!

Aber erstmal gehts weiter mit Platz Nr. 2 

Bicicleta
archival giclee art print
printed on 100% acid free- cotton rag archival paper
hand signed edition of 100
dimensions:  9 inches x 12 inches-
artist:  Scott

Der Typ auf dem "Fahrrad" gefällt mir besonders! Vor allem weil Ihm eine Blume aus dem Hut wächst und er trotz etlicher Stütz- und Ersatzräder nicht an die Pedale kommt!
So ging es mir als Kind, als meine Oma mich auf Ihrem Rad durch die Gegend geschoben hat und ich immer nur an die Pedale kam, die gerade oben war. 

Und das auch nur mit sehr viel Glück! An Fahren war da noch lange nicht zu denken...

Zum Schluss jetzt noch mein Lieblingsbild (auch wieder von Scott C)

BBQ at Kong's
2010 archival giclee art print
printed on 100% cotton rag archival paper (lignan free / acid free fine art paper)
hand signed & numbered edition of 60
measures 11 inches X 14 inches (includes .75 inch white border)
artist:  Scott C

Noch etwas mehr Schleichwerbung? Der Typ hat auch einen Blog den ich hier einfach mal verlinke.

Da gibts noch mehr! Yippie!

Ich brauche mehr freie-guck-und-stöber-Zeit!

Aber nun warten meine Plakate und ich muss weiter machen. Die Arbeit ruft!

Motivation?

Es gibt Tage an denen könnte man übersprudeln! Meistens entscheidet sich das schon morgens beim aufstehen! Man wacht auf, die Sonne scheint
(Naja wollen wir ehrlich sein, im besten Fall ist das Fenster nicht eingeschneit und es prasselt kein Regenschauer gegen die Glasscheibe). Dann gibt es auch noch die anderen Tage die, nun ja, das Gegenteil der eben genannten sind. Ein deutliches Indiz für einen solchen Tag ist übrigens, wenn man morgens unter der Dusche dem Wasserhahn den Rücken zudreht und dieser mit vollem Übermut aus der Halterung
direkt auf deinen nackten Fuß donnert! Paff...! Da biste wach!

Unsere Dusche ist eh so ein Fall für sich, im Grunde ist sie nett und tut Sachen die eine Dusche machen sollte, sie macht sauber! Aber der Teil zwischen reingehen und sauber rauskommen glänzt des Öfteren durch einige Überraschungen. 

Warm wirds schnell, geradezu heiß. Und das bleibt es auch bis zu einer gewissen Wasserhahnstellung kurz vor senkrecht. Ab da wird sie schlagartig nippelkalt (bitteschöön Ole!).

Ich weiß ja dass Wechselwarm duschen den Kreislauf anregt, aber meiner schläft meistens zu der Zeit noch und möchte behutsam geweckt werden! Mit der richtigen Temperatur hat sie es eben nicht so, kann ich ja auch verstehen, jeden Tag wieder und wieder lau zu beginnen! 

Da wäre ein Duschhimmel der Traum. 

Aber so, genug gequatscht, man merkt wahrscheinlich mir fehlt heute etwas die Motivation um etwas zu posten darum stelle ich heute glaube ich mal wieder ein paar Bilder von mir ein: Bitteschön!

Hier erstmal vielen lieben Dank an mein Model, den Baum am Bahnhof! Bei allen Aufnahmen hat er wunderbar stillgehalten. Und natürlich Anni, die mit viel Anstrengung auf dem Acker mit dem Rad wieder und wieder um mich herumdüsen musste. Und an Thorso fürs Fahrrad leihen. 

Ich komme mir etwas vor wie bei einer Preisverleihung! Darum genug gequatscht für heute, der Post ist mir ja eh schon etwas aus dem Ruder gelaufen, einen schmölligen Abend all denen die wissen was es bedeutet!

Und allen anderen: das ist eine Bildungslücke! Hausaufgabe: Recherchieren.

Ein neues Jahr... ein neuer Post

Isch schäme misch! Da hab ich so lange nicht geschrieben und das neue Jahr ist schon über eine Woche im Gange! Alsoooo:

Frohes Neues nachträglich!

Ich könnte jetzt schreiben, dass ich mir vorgenommen habe dieses Jahr gaaanz viel zu schreiben und gaaanz viele von meinen Lesezeichen hier reinzusetzen und immer alles am Laufen zu halten ABER, das endet dann sicher so wie viele gute Vorsätze die man sich fürs neue Jahr setzt.
Man hält sie nicht ein. Darum mache ich mir lieber keine und freue mich umso mehr darüber, wenn ich es ohne Vorsatz schaffe,hier alles auf Vordermann zu bringen und den Blogg bis zum überfüllen zu füttern! Hihi ich seh es schon kommen! Das wird gut!

Wie startet man nun am besten in ein neues Jahr, meiner Meinung nach mit einem Starwarspost! Denn mit Starwars kann das neue Jahr nur gut werden! (Im September/Oktober oder so sollen übrigens alle Filme auf Bluray rauskommen und dann wird endlich unsere lang geplante Starwarsdurchgucknacht starten können, yippie!)
Nun denn, möge es beginnen und da bald die Zeit der verrückten, verkleideten Leute losgeht, eins meiner Lieblingskostüme:

Copyright by wtfcostumes

Das würde ich glatt selbst anziehen! Es ist vllt nicht so praktisch um auf überfüllten Partys durch enge Türen zu gehen, aber dafür kannst du dir im Inneren die besten Sachen vom Buffet auf Vorrat bunkern ohne das es jemand bemerkt! Dafür ist sicher auch dieses Kostüm sehr geeignet (Falls es mir jemand nachbauen möchte, hinterlasst bitte einen kurzen Kommentar unter diesem Post, ich melde mich dann umgehend!)

Yay, das erste Mal dass ich ein Video eingebettet habe! Wenn das jetzt noch funktioniert gönne ich mir gleich ein Schokibon als Belohnung! Aber vorerst noch einen letzten Kostümvorschlag, zu dem es unter Scott Holdens Tauntaun Costume eine ausführliche Bastelanleitung für Trittbrettfahrer bzw potentielle Tauntaunreiter gibt:

Jetzt sollte es hier wieder gehen! Ah heut ist technisch gesehen nicht mein Tag! Blockkurse am Wochenende machen einen fertig! Ne es geht nicht darum schnell: Möge die Macht mit euch sein!