Happy St Patty's Day! oder die Selbstmord Muffins

Happy St. Patricks Day nachträglich!

Eine gute Freundin hat ihren Geburtstag im Pub nachgefeiert und so wurde der Teigschaber geschwungen und Russische Zupfmuffins UND zwei kleine St Patty Glücksmuffins gebacken. 

Leider hat sich einer auf der Treppe in den Tod gestürzt! So konnte nur einer Verschenkt und verputzt werden. 

Die restlichen Kuhflecken Muffins sollten eigentlich ein Mitbringsel für die lieben Menschen im neuen Stall sein... eigentlich! Mal kurz nicht aufgepasst, wurden sie samt Papiermanschette vom Stallhund verspeist! Geschmeckt haben sie also! Nun lebt nur noch einer! (Und das sicher auch nicht mehr lange)

Und hier nun die glücklicherweise vorher geschossenen Fotos:

Das Rezept gibts hier auf Chefkoch! Die Teigmenge kann für Muffins ruhig noch etwas aufgestockt werden. Sonst bleibt ganz viel Creme übrig! 
Habt einen guten Start in die Woche